İzmir Büyükşehir BelediyesiÖnder Tunç Soyer , “Köyümde Şeker Tadında Şenlik Var” etkinliğinde Güzelbahçelilerin sevincine ortak oldu. İklim krizine ve kuraklığa dayanıklı bir şehir hedefiyle İzmirli üreticiler için sulama gerektirmeyen bitki yetiştirmede öncü olan Önder. Tunç Soyer , Çamlı üreticilerinin ürettiği Stevia (şeker otu) bitkisinin tanıtılması ve gelir kaynağına dönüştürülmesi konusunda takviye verdiklerini belirtti. Soyer, “Üreticilerimize güveniyoruz. Bu hikaye yavaş yavaş büyüyecek. Kapımız sizlere açık, her zaman yanınızda olacağız” dedi.
izmirBüyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer Pazar akşamı Güzelbahçe Çamlı’da yapımcıları yalnız bırakmadı. “Şekerin Tadı Köyümde Şenlik Var” etkinliğinde üreticilerle bir araya gelen Önder Tunç Soyer’e, Köy Kooperatifi İzmir Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer’e, Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa İnce’ye, SS Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ne Önder Gurbet Gündüz, Çamlı Muhtarı Mehmet Çakır, Büyükşehir Belediyesi bürokratları, üretici kooperatifleri, siyasi parti temsilcileri, muhtarlar, milletvekilleri ve köylüler katıldı. Programda Güzelbahçe Belediyesi Halk Oyunları Topluluğu zeybek gösterisi yaptı. 4 yaşındaki Derin Lena Türek “Kooperatif Geleceğimiz” şiirini okudu.
KÜÇÜK ÜRETİCİYE YÜKSEK GELİR
İzmir Büyükşehir BelediyesiSS Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi, 2022 yılında üyelerine 18 bin adet “Stevia” fidanı bağışladı. Ayrıca stevia bitkisinin ekimi, hasadı ve pazarlaması konusunda eğitim takviyesi yaptı.
Kooperatif üyelerinin yerlerinde sağlıklı, çevreci, sürdürülebilir Stevia bitkisi üretimi yaygınlaştırılarak, tarımda istihdam alanları oluşturularak genç nüfusun kentlere göçünün önlenmesi amaçlanıyor.
Sıfır şeker ve kalori içeren, gübre ve ilaç kullanılmadan, diğer şeker kümelerinden 400 kat daha fazla şeker içeren Stevia bitkisinin yaygınlaştırılarak küçük üreticilere yüksek gelir yaratılması ve kooperatiflerin desteklenmesi amaçlanıyor.
TARIM BU ÜLKENİN CAN KANDIR
Etkinlikte konuşan Önder Tunç Soyer, “Tarım bu ülkenin can damarıdır. Kendi kendine yeten bir ülke yaratamazsanız sefalete ve açlığa mahkumsunuz. Tek çözüm var. ekonomi yaratmak. İzmir tabii ki bir sanayi şehri, bir liman şehri, bir turizm şehri ama en kıymetlisi bir tarım şehri. Ancak tarım giderek dışa bağımlı hale geldi. Küçük üretici de yoksullaştı. Bu asla bir kader değildir. Bu bir zorunluluk değil. İnsanların doğdukları yerden memnun olmalarını sağlamak için teşvikler sağlamamız gerekiyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak katma değeri yüksek işler üretmek istiyoruz. 18 bin fidanla başladık ve katlanarak devam edecek. Hanımlarımıza ve üreticilerimize güveniyoruz. Bu hikaye büyümeye devam edecek. Kapımız size açık, her zaman yanınızda olacağız.
KLASİKTEN ALTERNATİF ÜRÜNLERE
Güzelbahçe Belediye Başkanı Mustafa İnce, “Üreticilerimiz Çamlı’da birçok ürün yetiştiriyor. Bir yandan da alternatif ürünlerle tanışıyoruz. Çiftçi klasik ürünlere desteği yeterli görmüyor. Biz de alternatif ürünlerle üreticilerimize bu desteği sağlıyoruz. Büyükşehir’in desteğiyle fidanını büyüttü, ürünlerini üretti.”
TÜRKİYE’DE KAN POMPALARININ YERLEŞTİĞİ KÖY MEYDANI
Köy kelimesinin anlamının derinliğinden bahseden Köy Koop İzmir Birlik Yönetim Kurulu Başkanı Neptün Soyer, “Köyümüze hoşgeldiniz diyerek köy kelimesinin altını çizmek isteriz. Bu köy meydanları kanın pompalandığı yerlerdir. Türkiye’de sizin gibi köylerde yaşayanların üretimden vazgeçmeyeceğini biliyoruz.Biz kooperatiflerden besleniyoruz o kadar.Gurur duyuyoruz” dedi.
SORUMLULUĞUMUZUN FARKINDAYIZ
2021 yılında Çamlı Üretim ve Pazarlama Kooperatifi’ni kurarak mahallenin adını duyurmayı başardıklarını belirten Güzelbahçe Çamlı Muhtarı Mehmet Çakır, “Başkanımız Tunç Soyer’in 2 yıldır verdiği tarım ve hayvancılık takviyeleri sayesinde köylüler geçimlerini sağladı. güç kazandı.”
Stevia üreticisi Deniz Pehlivan ise “Köyümüzden başlayarak çocuklarımız sağlıklı büyüsün istiyoruz. Evlerimizde tüketmediğimiz işleri kooperatifimizde üretmiyoruz. Yeni işler keşfetmeye çalışıyoruz. iş çeşitliliğimizi arttırmak için kek ve atıştırmalıklar yaparken doğal şeker arıyorduk.Tıbbi aromatik bitkiler kategorisinde yer alan şeker otu ortaya çıktı ve “Artık tüm şekerli ürünleri Stevia’dan yapıyoruz. Büyükşehir Belediyesi bize şeker otu fidanı verdi ve geçen yıl ilk hasadı ektik ve hasadını yaptık. Ürünlerimizi belediyelerin üretici pazarlarında sunuyoruz. Sorumluluğumuzun bilincindeyiz. Araştırmaya devam ediyoruz” dedi.
STEVİA (ŞEKER GRAG) NEDİR?
Stevia, Güney Amerika’da yaygın olarak şeker otu olarak bilinen bir bitkidir. Yapraklarında bulunan özler tatlandırıcı bir misyona sahiptir. Brezilya, Kore ve Çin’de doğal tatlandırıcı olarak kullanılan Stevia sakarozdan 400 kat daha tatlı bir tada sahiptir. Yüksek lif içeriğine sahip olan Stevia, güçlü ısısıyla dikkat çekiyor. Ağızda acı tat bırakmayan ancak tatlı bir aroma veren Stevia, son yıllarda en çok kullanılan beslenme konularından biridir. Sigarayı bırakmak isteyenlerin sıklıkla kullandığı Stevia, insanları şeker tüketiminden uzaklaştırıyor ve ağızda uzun süreli tatlı bir aroma bırakıyor. Düşük kalori içeriği sayesinde daha sağlıklı ürünler üretilir.
